Ten przepis brzoskwiniowy cobbler został udostępniony na naszym forum. Nadzienie jest wykonane ze świeżych brzoskwiń, pokrytych paskami ciasta.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 8 filiżanek
- świeże brzoskwinie (w plastrach)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub ekstrakt waniliowy
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- Do ciasta:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki skracania
- 4 łyżki lodowej wody
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 1/4 szklanki cukru
Jak to zrobić
Masło 9x13-calowe naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Wypełnienie: połączyć cukier i skrobię kukurydzianą; podrzucać z brzoskwiniami. Dodaj ekstrakt z migdałów lub wanilii i 1/4 szklanki roztopionego masła; odłożyć na bok.
Ciasto: Połącz mąkę, cukier i sól w misce do mieszania. Potnij tłuszcz na mąkę, aż uzyska konsystencję mąki kukurydzianej. Stopniowo dodawaj wodę lodową, mieszając, aż ciasto będzie miało swój kształt.
Rozwałkuj na posypanej mąką desce i pokrój w paski.
Do przygotowanej formy do pieczenia wlać mieszaninę nadzienia brzoskwiniowego.
Ciasto z nadzieniem na nadzienie i ciasto szczotka obficie z pozostałym masłem. Posyp cukrem i piecz przez 30 minut lub aż skórka będzie brązowa.
Może ci się spodobać również
Pudding z brzoskwiniami
Peach Crisp
Pierogi z brzoskwiniami
Suzi's Peach Cobbler
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 594 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sód | 217 mg |
| Węglowodany | 87 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 3 g |