Kawowy żargon odkodowany
Jeśli chodzi o język kawy i napojów espresso, istnieje dość długa lista terminów do rozważenia przed złożeniem zamówienia. W rzeczywistości jest tak wiele terminów, że nieustannie żartuje się na temat skomplikowanych i absurdalnie brzmiących zleceń na życzenie klientów, takich jak potrójnie pół-caff, niskotłuszczowa, bez piankowej latte z karmelową mżawką.
Zapoznanie się z kilkoma głównymi terminami zamawiania kawy może być różnicą pomiędzy znalezieniem nowego ulubionego drinka a wyrzuceniem do koszyczka pół drogiego napoju.
Zmieniaj rzeczy za pomocą napoju kawowego, który naprawdę rozumiesz. W ten sposób możesz spróbować pysznego pick-upa, wiedząc, co naprawdę powinieneś dostać.
Podstawy cappuccino
Cappuccino to popularny napój kawowy pochodzący z Włoch. Ten podwójny napój espresso ma warstwę spienionego mleka i kolejną warstwę spienionego mleka na wierzchu kawy. Typowy przepis na cappuccino wymaga mniej więcej równych części espresso, mleka na parze i spienionego mleka. Jednak, podobnie jak w przypadku wielu napojów kawowych w tych dniach, istnieją różnice w rodzaju cappuccino, które otrzymasz.
Mokre i suche Cappuccino
Słowa mają znaczenie, jeśli chodzi o kawę, i to czy masz ochotę na mocha, frappuccino lub cappuccino, te opisowe terminy mogą złamać twoją kolejność picia - zwłaszcza jeśli chodzi o napoje espresso. Dwa kluczowe pojęcia, które należy wiedzieć, gdy chodzi o napoje espresso, to "mokre" i "suche". "Mokry" napój jest bardziej kremowy, ponieważ ma więcej parzonego mleka, podczas gdy "suchy" napój ma więcej spienionego mleka .
Pianka w suchych napojach sprawia, że są bardziej izolowane, dzięki czemu dłużej pozostają gorętsze. Dodatkowo, suche napoje espresso są świetne do robienia latte artu , co nie jest zarezerwowane tylko dla caffe latte.
Aby dodać odrobinę smakowitej złożoności do twojego zamówienia, poproś o cappuccino, które jest "suche w kostkach", które wymaga tylko espresso i pianki - w ogóle bez mleka na parze.
Z drugiej strony, "super mokre" cappuccino jest po prostu nazywane latte, ponieważ latte obejmują mieszankę espresso i parzonego mleka.
Spersonalizuj swoje zamówienie
Możesz spersonalizować swoje cappuccino wieloma różnymi składnikami. Pierwszym krokiem jest wybór mleka. Do wyboru jest wiele różnych rodzajów mleka, więc weź pod uwagę jego smak, grubość i smak. Możesz iść na nonfat / skim, klasyczny 1 procent, 2 procent lub pełne mleko, sezonowe ajerkoniak, lub coś innego niż mleko waniliowe mleko sojowe lub niesłodzone mleko migdałowe.
Następnie wybierasz środek słodzący. Możesz wybrać całkowicie naturalny cukier surowy lub miód, wybrać zwykły cukier lub alternatywę, taką jak syrop z agawy, lub bezcukrowe substancje słodzące, takie jak Splenda, Sweet 'N Low lub Equal. Po wybraniu środka słodzącego, decydujesz o ogólnym smaku napoju kawowego. Wybierz silny, bazowy smak, na przykład przypraw waniliowy, karmelowy, z orzechów laskowych, malinowy lub dyniowy. Zawsze możesz pomyśleć o tym, co jest w sezonie, jeśli nie masz pewności, co dostaniesz, lub wybieranie czegoś, czego nigdy wcześniej nie było, może spowodować pojawienie się nowego ulubionego zamówienia. Po ustaleniu głównego smaku możesz dodać zabawną polewę do cappuccino, np. Proszek, dżdżę lub bitą śmietanę.
Istnieje wiele smaków, którymi można się ubić, jak cynamon, gałka muszkatołowa, melasa, pianka i sól morska.