Świeże jeżyny łączą się z pokrojonymi w kostkę jabłkami w tym pysznym południowym szewcu. Ciasto podobne do ciasta przykrywa owoce na miękką i pyszną upieczoną dolewkę.
Podawaj ten szewc ciepły za pomocą gałki lodów maślanki lub posyp trochę świeżej śmietany na każdą porcję.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1/3 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki uniwersalnej (przesianej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki jeżyny
- 1 szklanka jabłek (pokrojona w kostkę)
- 1/2 szklanki cukru (plus więcej do posypania)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F (190 C / Gas 5).
- Masło 9-calowy okrągły placek ciasto.
- Krem masłem i 1/3 szklanki cukru na lekki i puszysty.
- Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj suche składniki do śmietanki na przemian z mlekiem; bić, aż będzie gładko.
- W osobnej misce połącz je z jeżynami, jabłkami i 1/2 szklanki cukru. Odstaw na 5 minut.
- Włóż mieszaninę owoców do przygotowanej miski placka. Wlać ciasto na owoce. Posyp trochę cukrem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 45 do 50 minut.
- Podawaj na ciepło z kremem lub lodami.
Więcej przepisów
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 227 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 316 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 3 g |