Ten prosty sos brzoskwiniowy to świetny sposób na delektowanie się świeżymi, soczystymi brzoskwiniami. Sos to prosta mieszanka pokrojonych w kostkę świeżych brzoskwiń, cukru i skrobi kukurydzianej. Do sosu dodaje się niewielką ilość wanilii wraz z odrobiną (opcjonalnie) mielonego cynamonu.
Użyj tego sosu brzoskwiniowego jako dodatków do gofrów lub naleśników lub łyżki na herbatniki, plasterki ciasta funtowego lub bułeczki na pyszne kruche ciasteczka.
Aby uzyskać dodatkowy kolor i świeży smak, dodaj pokrojone truskawki lub jagody do sosu tuż przed jego zakończeniem.
Zobacz też
45 najlepszych przepisów brzoskwini
Co będziesz potrzebował
- 4 duże brzoskwinie
- 1/2 szklanki wody
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Obierz brzoskwinie, usuń pestki i rzuć kostką. Powinieneś mieć około 3 szklanek pokrojonych w brzoskwinie brzoskwiń.
- Połącz wodę, cukier i skrobię kukurydzianą w rondlu; doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Dodaj pokrojone w kostkę brzoskwinie i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
- Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z ekstraktem waniliowym i cynamonem, jeśli są używane.
- Użyj tego sosu brzoskwiniowego jako dodatków do gofrów lub naleśników lub łyżki na ciastka lub ciasto funtowe, a na wierzch z bitej śmietany na pyszne ciastko.
Sprawia około 3 filiżanek.
Porady ekspertów
- Wymień pokrojone brzoskwinie na plasterki nektarynek.
- Użyj kombinacji pokrojonych świeżych brzoskwiń i gruszek w sosie.
- Sos brzoskwiniowy Dodaj 1 szklankę świeżych jagód; użyj borówek, jeżyn, truskawek lub kombinacji. Dodaj jagody wraz z wanilią i cynamonem.
Może ci się spodobać również
Quick Peach and Coconut Upside-Down Biscuits
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 88 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |