Ten przepis to Creole z kurczakiem i ryżem zapiekanka z plastry andouille kiełbasa, zielona papryka, cebula, seler i pomidory.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 2 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka masła
- 8 do 12 uncji kiełbasy andouille w plasterkach
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 zielona papryka
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 1 puszka (14,5 uncji) pomidorów
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Włóż ugotowany ryż do zaparzonej 2 1/2 szklanki zapiekanki.
- Umieść kurczaka na ryżu.
- Podgrzej masło na patelni; smażyć kiełbasę andouille z cebulą, zielonym pieprzem i selerem, aż warzywa będą miękkie. Dodaj pomidory, sól i pieprz; gotować przez 10 minut.
- Polać sosem z kurczaka i ryżu. Przykryj i piecz w 350 F przez 20 do 25 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 586 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sód | 424 mg |
| Węglowodany | 59 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 33 g |