Crock Pot Nadziewane Gołąbki

Nadzienie do tych powolnych rolek do kapusty wytwarzane jest z pikantnej mieszanki mielonej wołowiny, mielonej wieprzowiny, małego bekonu i ugotowanego ryżu. Ten pikantny sos pomidorowy jest idealny do tej smacznej kapusty.

Roladki z kapustą gotuje się w wolnym naczyniu. Jeśli potrzebujesz szybszego posiłku, gotuj je na kuchence przez około 1 1/2 do 2 godzin (patrz wskazówki).

Co będziesz potrzebował

• 1 głowa kapusty
• 2 plasterki boczku
• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• 1 funt mielonej wieprzowiny
• 1 jajko, pobity
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1 (15 uncji) może sos pomidorowy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki brązowego cukru (pakowane)
• 1 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire

Jak to zrobić

1. Umieść główkę kapusty w bezpiecznym naczyniu z mikrofalami. Mikrofale kapustę na wysokiej przez około 14 minut. Gdy kapusta będzie wystarczająco zimna do zniesienia, zetrzyj liście.
2. Smażyć solone kawałki wieprzowiny lub boczku i odłożyć na bok.
3. Połącz wołowinę, wieprzowinę, jajko, mleko, cebulę, ryż i przyprawy; Dobrze wymieszać. Umieść 1/4 szklanki mięsa na liście kapusty. Rozwałkuj w burrito i wrzuć do garnka (jeśli to konieczne, zapnij wykałaczkami). Powtórz z pozostałymi liśćmi i mieszanką mięsa.

1. Połącz sos pomidorowy, sok z cytryny, brązowy cukier i sos Worcestershire; zalać liśćmi. Dodaj soloną wieprzowinę lub bekon i drippings. Gotuj na małym 7 do 9 godzin lub na wysokim poziomie przez 4 do 5 godzin.

Wskazówki

Aby ugotować potrawę na kuchence, włóż nadziewane liście kapusty do garnka lub holenderskiego piekarnika. Polać sosem na rolki kapusty i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogrzewanie do najniższego ustawienia, przykryć patelnię i gotować na wolnym ogniu przez około 1 1/2 do 2 godzin.

Jeśli zaczynasz od świeżo zamrożonej główki kapusty, obierz i upuść liście kapusty do wrzącej, osolonej wody ; przykryj i gotuj przez 3 minuty lub aż do uzyskania elastyczności.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	599
Całkowita zawartość tłuszczu	22 g
Tłuszcz nasycony	8 g
Tłuszcz nienasycony	9 g
Cholesterol	173 mg
Sód	240 mg
Węglowodany	49 g
Błonnik pokarmowy	7 g
Białko	51 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)