01 z 06
Poznaj tradycyjne holenderskie desery
Powerfocusfotografie / Getty Images Pyszne, zabawne i pełne smaków, tworząc swoje holenderskie desery w domu to przeżycie, które pokochasz. Istnieje wiele ulubionych przepisów, które przekazywane są od pokoleń. Trwały tak długo, ponieważ są wspaniałe.
W ramach najlepszych receptur holenderskich deserów znajdziesz różnorodne owoce, odrobinę alkoholu i warstwy kremowej dobroci. Od prostych rodzynkowych rodzynek po dekadenckie ciastka kremowe, spójrzmy na kilka tradycyjnych przepisów, którym trudno się oprzeć.
02 z 06
Boerenjongens: Spiced Brandied Rodzynki
R.Tsubin / Getty Images Brandy od dawna była wykorzystywana do przechowywania holenderskich owoców i wina. W rzeczywistości słowo brandy pochodzi od holenderskiego słowa brandewijn (wino palone) . Nic dziwnego, że markowe owoce pozostają dość popularne, a te smaczne małe smakołyki są zarówno zabawne, jak i łatwe do zrobienia.
Możesz pójść z brandy morelowej , znany jako B oerenmeisjes , lub spróbuj Boerenjongens (brandied rodzynki). Do tego ostatniego użyjecie rodzynków sułtanek i przyprawicie je miodem, skórką z cytryny, wanilią, cynamonem i goździkami. Dodaj swoją ulubioną brandy i zmniejsz ją. W ciągu kilku minut masz pyszne Boerenjongens, aby podzielić się ze wszystkimi, których znasz.
03 z 06
Chipolata: Pudding ze świeżymi owocami
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images Podczas eksploracji holenderskich deserów szybko zorientujesz się, że alkohol regularnie pojawia się. To przecież dom wielu duchów destylowanych, którymi dzisiaj cieszymy się, w tym: genever, aquavit i brandy. Do tego przepisu zwracamy się do likieru maraschino.
Maraschino to likier o smaku wiśniowym , aw Chipolacie stosowany jest wraz z rumem do smakowania pysznego puddingu owocowego. Sam pudding jest zrobiony z żelatyny i bitej śmietany, co nadaje mu bogatszą konsystencję, która jest cudowna. To fantastyczny przepis na specjalną okazję, ale musisz zacząć dzień od przodu, aby mieć czas na skonfigurowanie.
04 z 06
Spekkoek: Warstwowy tort przyprawowy
Arx0nt / Getty Images Wiele najlepszych holenderskich deserów jest najstarszych i rozmawia z bogatą i zróżnicowaną historią kraju. Spekkoek nie jest wyjątkiem i powstał w czasach, gdy Holendrzy odegrali znaczącą rolę w handlu przyprawami.
To pikantne ciasto jest owocem East meets West i jest grillowane, a nie pieczone. Jest zbudowany w warstwach ciasta, każdy z cynamonem, kardamonem, goździkami i gałką muszkatołową. Nie jest to najszybsze ciasto, które możesz zrobić, ponieważ każda warstwa wymaga indywidualnej uwagi. Twoje wysiłki się opłaci, a jeden gust pokaże Ci, dlaczego to od dawna jest ulubionym.
05 z 06
Slagroomtaart: Delicious Cream Cake
Westend61 / Getty Images Powszechnie podawane na specjalne okazje, Slagroomtaart to holenderska uczta, którą każdy powinien wypróbować choć raz. Jest to ciasto warstwowe wypełnione owocami i śmietaną, a jego budowa jest zaskakująco łatwa.
Kluczem do zrobienia wspaniałego Slagroomtaarta jest przygotowanie wszystkiego, czego potrzebujesz do warstw. Obejmuje to puree z moreli, biszkopt, który jest pocięty na trzy, domowej roboty bitą śmietaną i ulubione owoce (często cierpkie jagody). Jest bogaty, kremowy i pyszny. To ciasto, o którym wszyscy będą rozmawiać.
06 z 06
Appelflappen: Tasty Apple Beignets
Proformabooks / Getty Images Nie jest tajemnicą, że Holendrzy od dawna kochają jabłka, które prawie rywalizują ze sprawnością pieczenia, wystarczy spojrzeć na wszystkie produkty "holenderskiego jabłka" dostępne na rynku. Te dwa elementy spotykają się w jednym bajecznym deserze znanym jako appelflappen .
To piękno jest ulubioną receptą na zimę, szczególnie na obchody noworoczne. Ciepły aromat jabłkowo-cynamonowy wypełni Twoją kuchnię i rozkoszuje się rodziną. Beignets są deserowe drożdżowe i są głęboko smażone do perfekcji. To nic innego jak zanurzenie jabłek w przyprawionym, zmiksowanym cieście z posypką cynamonu i cukru, aby je skończyć.