Ta prosta zapiekanka do squasha jest przygotowywana z żółtego letniego squasha lub cukinii, marchwi i cebuli. Faszerowane okruchy stanowią podstawę i szczyt tej powolnej zapadki do gotowania.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty żółta letnia dynia lub cukinia, cienkie plasterki (około 6 filiżanek)
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki obranej rozdrobnionej marchwi
- 1 puszka (10 1/4 uncji) skondensowanej śmietany selera lub kremu zupy drobiowej
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki mąki
- 1 opakowanie (od 6 do 8 uncji) ziołowe przyprawione okruchy farszu
- 1/2 szklanki masła, stopiony
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz squash, cebulę, marchewkę i zupę.
- Wymieszaj śmietanę i mąkę; zamieszać w warzywa.
- Toss farszu okruchy z masłem i umieścić połowę w wolnym kuchenka.
- Dodaj mieszankę warzyw i wierzch z pozostałymi nadzieniami okruchów.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 6 do 8 godzin.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 537 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 45 g |
| Tłuszcz nasycony | 24 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sód | 547 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 8 g |