Te ciasteczka z muesli są pełne smaku i tekstury. Pałkarz do tych lekko przyprawionych ciasteczek jest zrobiony z granoli, owsa i suszonej żurawiny, a sok pomarańczowy dodaje jeszcze więcej smaku. Są to doskonałe ciasteczka na lunch lub na weekendową przekąskę.
Zobacz też
Mom's Date Drop Cookies
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki cukru (granulowany)
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki masła (zmiękczone)
- 1 duże jajko
- 1/3 szklanki soku pomarańczowego
- 1 szklanka muesli
- 1/2 szklanki owsa (
- szybkie gotowanie )
- 1/2 szklanki grubo pokrojonej suszonej żurawiny
Jak to zrobić
Ogrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C / Gaz 4).
Smarujemy blachę do pieczenia lub linię papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
Połącz mąkę, cukry, sodę, sól, proszek do pieczenia i cynamon w misce.
W misce mieszaj masło, jajko i sok pomarańczowy.
Przy mikserze na niskiej prędkości powoli mieszać w mieszance z mąką, aż dobrze się zmiksuje. Wymieszaj granolę, płatki owsiane i suszoną żurawinę.
Upuść ciasto łyżeczkami do herbaty na przygotowaną blachę do pieczenia, pozostawiając około 1 1/2 do 2 cali między ciasteczkami.
Zwilżyć palec odrobiną wody i lekko wygładzić wierzch ciasta.
Piec ciastka przez około 15 do 20 minut, lub do momentu, gdy lekko się zrumienią.
Pozwól ciastkom ostygnąć na patelni przez 5 minut, a następnie wyjmij je do stelaża i ostudź całkowicie.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez okres do 1 tygodnia.
Może ci się spodobać również
Szybkie i łatwe upuszczanie ciasteczek z gałką muszkatołową