Ta powolna zupa z grochu kuchennego zyskuje dodatkowy smak z pokrojonego w kostkę bekonu, a garnek do garnka ułatwia przygotowanie. nie wahaj się zmieniać warzyw. Dodaj do ziemniaków ziemniaki w kostkach lub dodaj więcej cebuli i marchewki. W razie potrzeby uzupełnij ją drobno zmieloną szynką, świeżymi posiekanymi ziołami lub pokruszonym bekonem. Jest to fantastycznie łatwy przepis na zimową, letnią noc.
Co będziesz potrzebował
- 8 plasterków boczku (pokrojone w kostkę)
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 2 żeberka selera (posiekane)
- 8 szklanek wrzącej wody
- 1 funt split suszonego grochu
- 3 gałązki pietruszki
- 1 łyżeczka
- tymianek
- 3 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
- 1 łyżeczka soli
Jak to zrobić
- Umieść wszystkie składniki w wolnym naczyniu.
- Przykryj powolną kuchenkę i ustaw na LOW na 8 do 10 godzin.
- Przed serwowaniem składników ostrożnie z masher ziemniaków, aż tak gruby, jak chcesz; dobrze wymieszać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 112 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 45 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 5 g |