To prosty sposób na ubieranie szparagów. Możesz również użyć boczku do tego przepisu, ale w tym celu cienkie plasterki prosciutto oznaczają, że nie musisz rozgotować szparagów, aby mięso się ugotowało. Służyć jako przystawka lub przystawka.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty / 900 g włóczni szparagów
- 14-16 plasterków prosciutto
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1/2 szklanki / 120 ml
- Oliwa z oliwek
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur.
- Wykończenie kończy mocne końce ze szparagów. Potnij plasterki prosciutto w paski. Owiń połowę jednego plasterka na każdej włóczni szparagów.
- Połącz zmielony czosnek z oliwą z oliwek i umyj każdą włócznię mieszanką. Przyprawione i owinięte włócznie z czarnym pieprzem i umieścić na grillu. Gotuj przez 4-5 minut, obracając od czasu do czasu. Uważaj na nie, ponieważ prosciutka jest cienka jak papier i podatna na pieczenie. Po ugotowaniu, usuń szparagi z ognia i podawaj.