Uda z kurczaka są nie tylko pełne smaku, są łatwe w budżecie, zwłaszcza jeśli wybierzesz kościane uda.
Proste połączenie czosnku, oliwy z oliwek, przypraw i rozmarynu uwydatnia smak tego łatwego pieczonego kurczaka, które pokocha rodzina.
Co będziesz potrzebował
- 6 do 8 ud kurczaka na kości, ze skórą
- 3 ząbki czosnku, sprasowane
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu lub tymianku
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- gałązki rozmarynu lub gałązki tymianku
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 450 stopni F. Używając żelaznej patelni włóż go do piekarnika, aby rozgrzać. W przypadku korzystania z formy do pieczenia, linii z folią, lekko nasmaruj folię i odłóż na bok.
- Połącz prasowany czosnek z solą, posiekanym rozmarynem lub tymiankiem, pieprzem i oliwą z oliwek.
- Wrzucić całe udo kurczaka z przyprawioną mieszanką olejów.
- Ostrożnie wyjąć gorącą patelnię z piekarnika do stelaża i ułożyć pokrojone udka z kurczaka na patelni za pomocą kilku gałązek rozmarynu lub tymianku.
- Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez około 35 do 40 minut lub do złotego koloru i gotuj. *
* Według USDA kurczak musi być ugotowany do temperatury co najmniej 165 stopni F. Sprawdzenie kurczaka za pomocą termometru pokarmowego w najsmodniejszej części uda.
Zobacz też
20 najlepszych przepisów na pieczone kurczaki
50 łatwych przepisów na kurczaka
Może ci się spodobać również
Kurczak Udko z kurczaka z grilla
Udka z kurczaka smażone z Panko i parmezanem
Wolno Gotowany Creole Kurczak Z Kiełbasą
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 965 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 58 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 25 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sód | 373 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 99 g |