Curry Chicken Salad Sandwich Recipe

Ta mocna i aromatyczna kanapka z sałatką z kurczaka curry jest przygotowywana z mieszanki jogurtu greckiego i majonezu, dzięki czemu ma znacznie lżejszy smak i więcej korzyści zdrowotnych niż typowa sałatka z kurczakiem z dodatkiem kalorii. Grecki jogurt zapewnia nie tylko przyjemny, cierpki kęs, ale jest także pełen probiotyków i żywych kultur, które pomagają w trawieniu i przyspieszają metabolizm.

Polecam używanie tej sałatki z curry z kurczakiem jako przepisu kanapkowego między dwoma przypieczonymi plastrami bajgla dyniowego (dla odrobiny słodyczy), mżawką sriracha (na ciepło), kilkoma ogórkami (na chrupnięcie, a na końcu garść jarmużu odchodzi (dla dodatkowych korzyści zdrowotnych), ale możesz go używać na dowolnym naczyniu, na którym Ci zależy!

Co będziesz potrzebował

• For The Curried Chicken Salad:
• 1,5 kubka gotowanego kurczaka, posiekany
• 2 łyżki stołowe. zwykły jogurt grecki
• 2 łyżki stołowe. majonez
• 1 łyżeczka. curry
• 1 łyżeczka. tumeryczny
• 1/2 proszku imbiru
• 2 łyżeczki. kochanie
• sok z 1/2 limonki
• 1 łyżeczka. sriracha
• 3 łyżki. orzechy nerkowca (te z orzechami kokosowymi są najlepsze!)
• 2 łyżki stołowe. suszona żurawina
• 1 łyżeczka. siekana mięta
• 1 łyżeczka. posiekana zielona cebula
• 1 łyżeczka. posiekana kolendra
• 1 mała marchewka, starta
• 1 łyżeczka. czerwona cebula, tarty
• Do każdej z kanapek:
• 1 bajgiel z dyni (lub zwykły), opiekany
• 1/4 szklanki sałatki z kurczakiem curry
• około 6 plasterków ogórka
• mała garść kapusty dla dzieci
• więcej sriracha do smaku

Jak to zrobić

PRZEPIS KURCZAKA SŁODKOWSKA

1. W średniej wielkości misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, curry, tumerię, imbir, miód, srirachę i sok z limonki.
2. Dodaj kurczaka, orzechy nerkowca, żurawinę, miętę, zieloną cebulę, kolendrę, marchew i cebulę. Wymieszać i pozostawić na co najmniej 30 minut przed podaniem.

PRZEPIS KURCZAKA KURCZAKA

1. Zjedz bułkę i dodaj ogórek do dolnej połowy kanapki. Następnie dodaj połowę sałatki z kurczaka i garść kapusty. Obsikuj na więcej Sriracha, jeśli to robisz i służysz!

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1511
Całkowita zawartość tłuszczu	86 g
Tłuszcz nasycony	25 g
Tłuszcz nienasycony	31 g
Cholesterol	430 mg
Sód	569 mg
Węglowodany	41 g
Błonnik pokarmowy	8 g
Białko	140 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)