Te aromatyczne skrzydełka z sezamem są marynowane z czosnkiem, zieloną cebulą, sezamem, sosem sojowym i innymi składnikami. Skrzydełka z kurczaka powinny być marynowane przez co najmniej 2 godziny, więc przygotuj je z wyprzedzeniem.
Jeśli lubisz bardziej pikantne skrzydła, dodaj chili w stylu azjatyckim lub sambal . Lub dodaj sos Sriracha .
Co będziesz potrzebował
- 3 funty skrzydełka z kurczaka
- 1/2 szklanki sosu sojowego (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
- 1/4 szklanki wody
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki oleju sezamowego (tostowego)
- 4 zielone cebule (z blatami, w plasterkach)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki sezamu
- Dash zmielony czarny pieprz
- Dash naziemne pieprz cayenne, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Pat skrzydełka z kurczaka z ręcznikami papierowymi do wyschnięcia. Jeśli skrzydła są całe, odetnij je i odrzuć. Przeciąć każde skrzydło w stawie, aby uzyskać bębenek i "płaską".
- W dużej torebce do przechowywania żywności połącz sos sojowy, wodę, cukier, olej sezamowy, zieloną cebulkę, czosnek, nasiona sezamu i paprykę. Dodaj skrzydełka z kurczaka ; obróć torbę, aby dobrze się ubrała. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, obracając od czasu do czasu.
- Usuń kurczaka do płytkiego stelaża w naczyniu do pieczenia lub patelni. Odrzuć marynatę. Piec skrzydełka, bez przykrycia, w 350 ° przez 30 minut. Odwróć skrzydła i piec 25 minut dłużej lub do miękkości.
Najlepsze przepisy na skrzydełka kurczaka
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 499 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sód | 1072 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 48 g |