Szybki i smaczny pasztecik z burgerami, który wykorzystuje składniki już w twojej spiżarni. Aby zjeść szybki posiłek w dni powszednie lub spotkać się z impromptu, zastanów się nad tymi pysznymi pasztecikami. Podawaj na bułce hamburgerowej lub w opakowaniach sałat, jeśli szukasz opcji niskowęglowodanowej.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty / 900 g mielonej wołowiny (najlepiej chuck)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki / 10 ml sosu sojowego
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku cebuli
- 1 łyżeczka / 5 ml soli
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml pieprzu
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml proszku chili
- 6 plasterków sera cheddar (ostry)
Jak to zrobić
1. Rozgrzej grill dla średniego ciepła.
2. Połącz pozostałe składniki wołowiny, z wyjątkiem soli i sera. Formularz na 6 patties. Doprawiamy placki solą tuż przed wejściem na grill.
3. Używając szczypiec, oleju o wysokiej temperaturze dymu, takiego jak olej z pestek winogron lub olej z awokado, i papierowych ręczników, olej z grilla dobrze się kratuje. Umieść patties na grillu i gotuj przez 5 minut z każdej strony lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni F.
Podczas ostatniej minuty lub dwóch gotowania, ułóż plasterki sera i gotuj 1-2 minuty, aż ser się roztopi.
3. Zdejmij z ognia i podawaj na opiekanej bułce lub w opakowaniu sałaty lodowej z ulubionymi przyprawami. Można je również kroić i podawać w pitach z sosem jogurtowym.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 510 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sód | 976 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 53 g |