Ta łyżka jest łatwa do przygotowania z gotowaną mąką kukurydzianą, mlekiem i jajkami. Krewetki podawane są z naczynia do pieczenia łyżką.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mąki kukurydzianej (biała)
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka mleka (na zimno)
- 2 duże jaja (dobrze ubite)
- 2 łyżki roztopionego masła
Jak to zrobić
1. W dużym rondlu połącz mąkę kukurydzianą z 2 szklankami wody; dodaj 1 łyżeczkę soli.
2. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie obniżyć ciepło; gotować, ciągle mieszając, przez 5 minut.
3. Mieszanina będzie bardzo sztywna. Zdjąć z ognia i powoli wymieszać 1 szklankę zimnego mleka.
4. Wymieszaj ubite jajka i roztopione masło.
5. Rozgrzej piekarnik do 400 ° i podgrzej smarowane naczynie do pieczenia o wielkości 1 1/2 do 2-kwart. Lub 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
6. Wlać dobrze wymieszane ciasto do gorącego naczynia do pieczenia; piec około 40 minut lub do momentu, gdy będzie mocno i mocno zarumieniony.
7. Podawać na gorąco, prosto z naczynia do pieczenia. Ta ilość zapewnia od 4 do 6 małych porcji; więcej, podwajaj przepis.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sód | 126 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 12 g |