Co jest lepsze od smażonego makaronu i sera? Co powiesz na smażone makarony i sery Flaming Hot Cheetos? Dwie z największych śmieciowych potraw na Ziemi połączonych w jedną niesamowitą przekąskę.
Wyglądają diabelnie pysznie i będą wyglądać idealnie na Halloweenowym stole z przekąskami! Możesz zrobić ten przepis tak szybko, jak od początku, jak chcesz. Możesz użyć dowolnego zapakowanego makaronu i sera lub możesz zrobić własną odmianę domowej roboty . Każda wersja będzie działać. Tylko upewnij się, aby dodać gorący sos do mac i sera, gdy skończysz je przygotowywać! Cheetos tracą część pikanterii podczas smażenia, więc gorący sos zapewnia dodatkową przyprawę, której pragniesz!
Co będziesz potrzebował
- 3 filiżanki przygotowanego makaronu i sera mogą pochodzić z pudełka lub domowej roboty
- 1 łyżka gorącego sosu i więcej do serwowania
- 3 kubki Flaming Hot Cheetos, zgniecione
- 1/2 szklanki bułki tartej Panko
- Około 2 litry oleju rzepakowego lub innego lekkiego oleju
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka, pobity
- 1/4 szklanki mleka
- sól i pieprz
- sos z sera pleśniowego
Jak to zrobić
- Przygotuj makaron z serem według wskazówek w pudełku lub własnego przepisu.
- Mieszaj w łyżce gorącego sosu do całkowitego połączenia. Dodaj więcej gorącego sosu, jeśli chcesz jeszcze bardziej pikantnego smażonego maku i sera!
- Włóż przygotowany makaron i ser do lodówki na około 30 minut, aż ostygnie.
- Wyjmij makaron z sera z lodówki i za pomocą gałki lodów, uformuj kulki z makaronu i sera. Umieść je na pergaminie wyłożonej blachą do pieczenia. Powtarzaj, aż wszystkie makarony i sery zostaną uformowane w kulki. Włóż kulki do zamrażarki na około 3 godziny, aż do całkowitego stwardnienia.
- W robot kuchenny mieszają Cheetos, aż zostaną zmiażdżone. Wymieszać okruchy chleba i około 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Umieść w płytkiej misce i odłóż na bok.
- Rozgrzać olej w dużym holenderskim piekarniku lub innym naczyniu z ciężkim dnem do 375 F.
- Dodaj mąkę i około 1 łyżeczkę soli i pieprzu do kolejnej miski i odłóż na bok.
- Ubij jajka wraz z mlekiem i około 1/2 łyżeczki soli i pieprzu w płytkiej misce.
- Wyjmij kulki z zamrażarki. Zanurz kulki w mące i obróć, aby całkowicie zakryły. Wytrząśnij nadmiar, a następnie zanurz w mieszance jajecznej i obróć, aby całkowicie przykryć. Następnie zanurz się w miksturze Cheetos i obróć, aby całkowicie zakryć. Powtórz z wszystkimi kulkami z makaronu i sera.
- Umieścić 3-4 kulki w gorącym oleju i smażyć ze wszystkich stron, aż będą złotobrązowe w sumie przez około pięć minut. Odcedź na płytce z ręcznikiem papierowym i powtórz z pozostałymi kulkami. Podawaj z dodatkowym gorącym sosem i dressingiem z sera pleśniowego.