Fresh Plum Crumble with Spiced Okrasa Crumb

Ta śliwkowa kruszonka lub śliwka świeża zawiera świeże śliwki z bajeczną mieszanką miękiszu. Łatwe dojenie jest wykonane z lekko przyprawionej mieszanki mąki, cukru i masła.

Jest to doskonały sposób na użycie świeżych śliwek, a inne owoce mogą zostać dodane do mieszanki śliwek. Do nadzienia owocowego dodaj pokrojone gruszki, nektarynki, morele lub brzoskwinie. Lub dodaj jagody. Lub zamienić śliwki na papki (owoce hybrydowe z pestkami moreli).

Aby przygotować jednoskładnikowe desery, należy podzielić nadzienie i posypkę między 4 do 6 ramekin z masłem.

Co będziesz potrzebował

• 3 funty świeżych śliwek (pestki, ćwiartki, około 5 filiżanek)
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1 szklanka / 4 1/2 uncji mąki uniwersalnej
• 1 szklanka granulowanego cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 duże jajko (pobity)
• 1/2 szklanki masła (stopione)

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 375 F.
2. Masło płytkie 2-kwartowe naczynie do pieczenia.
3. Połącz śliwki i brązowy cukier, mieszając dobrze, aby się zmieszać. Przełóż mieszaninę śliwek do przygotowanego naczynia do pieczenia.
4. Przesiej razem mąkę, cukier, sól i cynamon. Dodaj ubite jajko, mieszając lekko widelcem, aż mieszanina będzie krucha.
5. Spryskać mieszaninę miękiszu równomiernie na śliwki, a następnie skropić roztopionym masłem.
6. Upiec kruszonkę w rozgrzanym piekarniku przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż śliwki staną się delikatne, a polewa lekko zarumieniona. Podawaj na ciepło z bitą polewą lub lodami.

Wskazówki

• Piec w 4 do 6 pojedynczych ramekinów, aby przygotować jednorazowe desery. Umieścić ramekiny na blasze do pieczenia i upiec zgodnie z zaleceniami. Mogą zająć mniej czasu, więc sprawdź po około 30 minutach.
• Wymień około jednej trzeciej śliwek na plasterki gruszek, moreli lub nektarynek.
• Wymień śliwki na paczki (krzyżówka między śliwką a morelą).

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	549
Całkowita zawartość tłuszczu	23 g
Tłuszcz nasycony	12 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	191 mg
Sód	362 mg
Węglowodany	82 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	9 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)