Ten super łatwy placek rabarbarowy składa się z warstw składników, w tym świeżo pokrojonego w kostkę rabarbaru, żelatyny o smaku truskawkowym i mieszanki ciasta. To świetny sposób na wykorzystanie tego wiosennego i letniego rabarbaru!
Możesz wymienić filiżankę lub dwa rabarbaru na pokrojone świeże truskawki lub całe mrożone truskawki. Ułóż ciepłe ciasto z lodami lub słodzoną bitą śmietaną.
Powiązane przepisy: Ciasto kruche truskawkowe z rabarbarem
Co będziesz potrzebował
- 5 filiżanek świeżego rabarbaru w kostkach (pokrojonych w 1-calowy na 1 1/2 cala)
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 opakowanie (3 uncje) żelatyny o smaku truskawkowym - może być bezcukrowe
- 1 mieszanka białego ciasta (rozmiar 2-warstwowy, około 18 uncji)
- 1 1/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki stopionej margaryny lub masła
Jak to zrobić
- Ułóż naczynie do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cale na 2 cale. Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Umieść kostki rabarbaru w naczyniu do pieczenia.
- Na wierzch ułóż granulowany cukier, a następnie posyp żelatynę nad cukrem.
- Posyp miksturę suchego ciasta na warstwę żelatyny, a następnie zalej wodę warstwą mieszanki ciasta.
- Wysypcie roztopione masło na wszystkie. Nie mieszaj ani nie mieszaj składników.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 50 do 60 minut.
- Podawać na ciepło ciasto ze słodzoną bitą śmietaną, lodami lub mrożoną (rozmrożoną) bitą polewą.
Wskazówki i wariacje
- Wymień mieszankę białego ciasta na żółtą lub masło.
- Dodaj 1 szklankę pokrojonych świeżych truskawek wraz z 4 szklankami rabarbaru.