Ten przepis na schabowy to idealny posiłek na wynos. Połóż wszystko, aby marynować mięso, a kiedy nadejdzie pora posiłku, po prostu rzuć kotlety na gorącym grillu, a będziesz gotowy do jedzenia w 20 minut.
Co będziesz potrzebował
- 6
- kotlety wieprzowe o grubości około 1 cala
- 1/4 szklanki / 60 ml soku pomarańczowego
- 2 do 4 ząbków czosnku, mielonego
- 2 łyżki stołowe / 30 ml soku z limonki
- 2 łyżki stołowe / 30 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe / 30 ml świeżej kolendry, posiekane
- 1 łyżeczka / 10 ml soli
- 1/2 łyżeczki / 5 ml płatków czerwonej papryki
Jak to zrobić
- Umieść kotlety wieprzowe w zamykanej plastikowej torbie. Połącz pozostałe składniki i zalej mięso. Zamknąć torebkę i pozwolić na marynowanie mięsa przez 4 do 8 godzin w lodówce.
- Rozgrzej grill do średniego ogrzania. Wyjmij kotlety wieprzowe z torby i odrzuć marynatę. Umieść kotlety na grillu i gotuj przez 10 do 12 minut na stronę. Gdy wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiągnie 160 stopni F, usuń z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 477 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 507 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 45 g |