Możesz użyć Kielbasa, Knackwurst lub Bratwurst do tego obfitego przepisu na zapiekankę, który jest idealny na mroźną zimową noc. Ta kombinacja kiełbasek z warzywami i kiszoną kapustą jest naprawdę pyszna, serdeczna i rozgrzewająca.
Czy wiesz, że kiszona kapusta jest dla ciebie bardzo dobra? Jest bogaty w sód, ale zawiera również wiele prebiotyków, które są odżywkami, których potrzebują probiotyki, zdrowe bakterie. Płukanie kiszonej kapusty pomoże zmniejszyć poziom sodu.
Podawaj tę serdeczną recepturę z zieloną sałatą rzucaną lekkim i prostym sosem vinaigrette, z mieszankami pokrojone pieczarki i pomidorami winogronowymi. Dobre wino czerwone jest doskonałym akompaniamentem. Na deser zaoferuj coś słodkiego i lekkiego, np. Lody lub sorbet skropione octem balsamicznym.
Co będziesz potrzebował
- 1 czerwona papryka , posiekana
- 1 czerwona cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 2 łyżki białego octu winnego lub ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1-1 / 2 funty wędzone w pełni gotowane niemiecka kiełbasa, w plasterkach
- 1 (16 uncji)
- kapusta kiszona słoik , opłukana i osuszona
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Połącz paprykę, cebulę, czosnek, ocet winny, nasiona kminku, brązowy cukier i plasterki kiełbasy w naczyniu żaroodpornym o masie 2,5 litra lekko pokrytym sprayem kuchennym lub olejem i delikatnie wymieszaj. Przykryj spłukaną i odsączoną kiszoną kapustą.
Przykryj naczynie folią lub pokrywką i piecz w temperaturze 350 stopni, aż się zagotuje i będzie szampan, około 35 do 40 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 323 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sód | 1 185 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 14 g |