Kupuję czosnek luzem, ponieważ używam go tak często w moim gotowaniu. Prawidłowe przechowywanie czosnku zachowuje smak i konsystencję.
Pierwszą myślą dla wielu osób jest przechowywanie cebulek czosnku w bardziej wyrazistej szufladzie lodówki lub zamrażarce. Zimna temperatura psuje smak, a także fakturę ząbków czosnku.
Czosnek najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Kiedy wracam do domu z supermarketu, natychmiast biorę żarówki czosnkowe i umieszczam je w hermetycznym pojemniku lub plastikowej torebce.
Przechowuję je w szafce, zapewniając chłodny ciemny klimat.
Podczas gotowania z czosnkiem, twoje danie będzie tak dobre, jak czosnek, którego używasz . Uważaj na przechowywanie czosnku; zbierzesz nagrody później.