Co będziesz potrzebował
- 1 funta luzem
- kiełbasa
- 1/2 szklanki czerwonej papryki (posiekane)
- 1/2 medium
- cebula (drobno posiekana)
- 2 goździki
- czosnek (mielony)
- 1 1/2 kubka sera cheddar (tarty)
- 1 1/2 kubków sera Monterey Jack
- 1/2 szklanki sosu ranczo
- 1 puszka / 2,25 uncji czarnych oliwek (w plasterkach na czarno)
- Spray do oleju roślinnego
- 1 opakowanie owijki wonton (48 sztuk)
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
Na ciężkiej patelni usmażyć kiełbasę, paprykę, cebulę i czosnek, często mieszając, aby się rozpadły, aż kiełbasa będzie gotowana i krucha. Spuść tłuszcz i pozostaw chłodnicę do temperatury pokojowej.
Podczas gdy mieszanka kiełbasy chłodzi, rozpylać nieprzywierające mini-muffinki z olejem roślinnym. Umieścić jeden wonton w każdej szczelinie mini-muffinki i ponownie spryskać olejem roślinnym. Piec 5 minut do jasnobrązowego koloru.
Usuń upieczone wontony do wyłożonej folią blachy do pieczenia. Zmniejsz temperaturę do 400 F.
Połącz schłodzoną mieszankę kiełbasy, ser Cheddar, ser Monterey Jack, sos ranczo i oliwki. Dobrze wymieszać.
Napełnij każdą filiżankę wonton mieszanką kiełbasy, używając całej mieszanki. Piec wontony przez dodatkowe 5 do 10 minut, aż się roztopią i będą musli. Odpocznij przez 10 minut, a następnie podgrzej.