Ten prosty, czteroskładnikowy przepis na słodycze na Monster Clusters jest bardzo smaczny i uroczy, gdy udekorowany na Halloween . Te małe przysmaki są wykonane z patyczków ziemniaczanych zamiast makaronu.
Paluszki ziemniaczane znajdują się w alejce z przekąskami; marka, którą kupuję nazywa się Pik-Nik. Są to małe kawałki ziemniaków, smażone do bardzo ostrego. Po powleczeniu czekoladą tworzą wspaniałe małe cukierki, które są idealne na przyjęcie.
Topienie czekolady jest dość łatwym zadaniem w kuchni, ale wymaga trochę ostrożności. Istnieje kilka sposobów topienia czekolady: w kuchence mikrofalowej, w podwójnym kotle lub na kuchence. Myślę, że metoda mikrofalowa jest najłatwiejsza. Podwójny kocioł zapobiega spalaniu, ale zajmuje trochę czasu. Metoda gotowania jest najbardziej ryzykowna, ale sprawdza się tak długo, jak długo zwracasz uwagę na topiącą się czekoladę.
Niech twoje dzieci pomogą w stworzeniu tego uroczego i prostego, małego przepisu. Będą uwielbiać tworzyć małe plamy chrupiących pałeczek w czekoladzie, a dodawanie małych "cukierków" do oczu jest tak zabawne. I są tak pyszne!
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka chipsów z masłem orzechowym (lub chipsów masełkowych)
- 1 filiżanka
- czipsy czekoladowe (półsłodkie)
- 2 szklanki ziemniaczanych patyczków
- 48 gorących słodyczy (lub miniaturowych cukierków czekoladowych)
Jak to zrobić
Metoda mikrofalowa: połączyć masło orzechowe lub chipsy toffi i 3/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady w bezpiecznej misce mikrofalowej. Mikrofale na dużej mocy przez 1 minutę; zdejmij i zamieszaj. Kontynuuj podgrzewanie mikrofalami w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym interwale, aż mieszanina się rozpuści i wygładzi. Następnie wymieszaj pozostałe 1/4 szklanki, aż mieszanina znów będzie gładka; to temperuje czekoladę, więc będzie sprzedawana w temperaturze pokojowej.
Metoda typu "Stovetop": Połącz masło orzechowe lub chipsy toffi i 3/4 szklanki półsłodkich czekoladowych chipsów w górnej części podwójnego kotła lub w ciężkim małym rondlu. Dodaj wodę do dna podwójnego kotła; umieścić podwójny kocioł na średnim ogniu. Lub postaw mały rondel na małym ogniu. Roztop mieszaninę, aż będzie gładka. Będziesz musiał stale mieszać podczas mieszania mieszaniny w rondlu. Podwójny kocioł nie wymaga dokładnego oglądania. Następnie dodaj pozostałe 1/4 szklanki i mieszaj, aż będą gładkie.
Usuń czekoladę z ognia i zamieszaj patyczki ziemniaczane, aż dobrze się pokryją.
Upuść miksturę łyżeczką na papier woskowany lub bibułkę z pergaminem. Trzeba trochę uformować miksturę rękami, aby wyglądało jak obraz.
Naciśnij kawałki cukierków w gromady, aby utworzyć "oczy". Niech małe grona staną do końca; możesz schłodzić je do momentu, aż czekolada stwardnieje. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1596 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 110 g |
| Tłuszcz nasycony | 63 g |
| Tłuszcz nienasycony | 34 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 103 mg |
| Węglowodany | 128 g |
| Błonnik pokarmowy | 28 g |
| Białko | 24 g |