Wszyscy uwielbiają w pełni załadowane włoskie sub pełne włoskich mięs, słonych serów, świeżych warzyw i aromatycznych dressingów - więc dlaczego nie spróbować zrobić tego samemu, by uczynić swoją codzienną rutynę bardziej ekscytującą!
Wskazówki:
- W zależności od tego, jak jesteś głodny, ta gruba, aromatyczna kanapka może podawać do 2 lub 4 osób.
- Gdy ta kanapka siedzi, smaki zaczynają się zlepiać i z czasem stają się bardziej aromatyczne. Jeśli czekasz, aby go zjeść, pamiętaj, aby owinąć go szczelnie masłem lub papierem woskowym, aby składniki pozostały przyczepne, a kanapka nie uległa rozmoknięciu.
- Nie masz tych dokładnych składników pod ręką? Bez obaw! Każda odmiana włoskich składników zrobi. Eksperymentuj z mieszanką różnych wędlin, aby zobaczyć, co lubisz najbardziej. Spróbuj użyć różnych warzyw i serów, takich jak fajna marynowana giardiniera ze świeżą mozzarellą lub pieczoną czerwoną papryką z serem asiago.
Co będziesz potrzebował
- 1 duży włoski podnośnik
- 1 łyżka włoskiego winegretu
- 1/2 łyżki octu balsamicznego
- 1/4 lb sera provolone (w plastrach)
- 1/3 lb szynki rozmarynowej
- 1/4 funta mortadeli
- 1/4 lb gorącej soppressata
- 3 świeże pomidory Campari (w plasterkach grube)
- 1/4 mała cebula (w plastrach)
- 2 garście sałaty (lubię rukolę za jej pieprzny kęs)
- 2 łyżki posiekanej papryki bananowej
- Sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Użyj ząbkowanego noża, aby podciąć włoską podpałkę na pół.
- Umieścić rolkę pomocniczą w środku arkusza wosku lub papieru rzeźnika i skropić wnętrze chleba włoskim winegretem i octem balsamicznym.
- Następnie dodaj prowolon, szynkę, mortadelę, soprasę, pomidory, cebulę, sałatę, paprykę bananową, sól i pieprz.
- Zawiń kanapkę mocno w papier rzeźnikowy i pokrój kanapkę na 4 kwartały. Zjedz teraz lub zawiń ciasno w papier rzeźnicki, aż będzie gotowy do jedzenia.