Te pyszne pieczone udka z kurczaka są pokryte mieszanką soku z cytryny i miodu, wraz z przyprawami, odrobiną sosu sojowego i brązowego cukru. Podawaj te aromatyczne udka z kurczaka z tłuczonymi ziemniakami i warzywami bocznymi lub podwójnie przepisuj i przygotuj na przekąskę lub lunch na imprezę lub zabawę.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty pałki z kurczaka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżeczki
- Kreolska przyprawa lub przyprawiona mieszanka soli
- 1/3 szklanki miodu
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki sosu sojowego
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Poklep pałeczki z kurczaka suchymi ręcznikami papierowymi. Wrzuć je do torby do przechowywania żywności z mąką i przyprawą kreolską.
- Roztop masło z oliwą z oliwek; wlać go do płytkiego naczynia do pieczenia.
- Ułóż pałeczki kurczaka w naczyniu do pieczenia, obracając je, aby dokładnie pokryć je masłem.
- Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
- W rondlu na średnim ogniu połącz miód z brązowym cukrem, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Mieszać i mieszać, a następnie gotować na wolnym ogniu.
- Przelej miód z miodem na kawałki kurczaka i odłóż do piekarnika. Piec przez 30 do 40 minut dłużej, obracając kawałki kurczaka co 10 do 15 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 882 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 46 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 20 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sód | 1,565 mg |
| Węglowodany | 54 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 62 g |