Ten prosty przepis na tosty cynamonowo-francuski zmniejsza tłuszcz, używając 2 całych jaj i 2 białek. Choć jest lżejszy w tłuszczach i kaloriach, nie zauważysz zmniejszenia smaku. Niewielkie ilości cynamonu, gałki muszkatołowej i ekstraktu waniliowego nadają potrawie bajecznego smaku.
Dodaj odrobinę cukru cynamonowego do francuskich tostów, zanim zaczniesz mżyć syropem do wyboru.
Co będziesz potrzebował
- 2 duże jaja
- 2 duże białka jaj
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki mielonej
- cynamon
- Oszukać gałkę muszkatołową, opcjonalnie
- 6 do 8 plasterków
- Francuski chleb (w plasterkach na przekątnej)
- Opcjonalnie: cukier cynamonowy
Jak to zrobić
1. W płytkiej misce ubij jajko i białko jajek aż pieni się.
2. Ubij mleko, wanilię, cynamon i gałkę muszkatołową.
3. Podgrzej szufladę do podgrzewania lub podgrzej piekarnik do 200 ° F.
4. Podgrzej masło na ciężkiej patelni na średnim i małym ogniu. Zanurz 4 kromki chleba w mieszance jajecznej, dokładnie odwracając. Niech nadmiar kropli z powrotem do miski.
5. Ułóż pokrojone kromki chleba na gorącej patelni. Gotuj, obracając szpachelką, aż obie strony będą ładnie przyrumienione, około 2 minuty z każdej strony.
6. Przełożyć do ciepłej płyty i ogrzać w piekarniku (lub szufladzie rozgrzewającej). Powtórz z pozostałymi kromkami chleba i mieszanką jajek.
7. Aby podać, posyp cukrem cynamonowym w razie potrzeby.
8. Podawać z syropem klonowym, syropem z złotej trzciny, sorgo lub ulubionym syropem naleśnikowym.
Francuskie tosty Porady
- Moczyć chleb przez kilka sekund z każdej strony. W razie potrzeby wepchnij go do jajka.
- 3 duże jaja z około 1/4 szklanki mleka będą wytwarzać wystarczającą ilość mieszanki jajecznej do moczenia 6 standardowych kromek chleba.
- Francuskie tosty można robić z wyprzedzeniem. Wystarczy ugotować tosty francuskie i ułożyć w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Umieść w zamrażarce na około 1 godzinę. Przenieś francuskie tosty do toreb zamrażarki i przechowuj w zamrażarce przez okres do 1 miesiąca.
Może ci się spodobać również
Upside-Down Peach French Toast
Francuski przepis na tosty na noc
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sód | 242 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 16 g |