Aromatycznie aromatyczne śliwki mają wysoką zawartość cukru i nieco gorzkie. Skóra ma kolor od ciemnoniebieskiego do bliskiego-ciemnego. Jest to szczególnie dobra odmiana śliwkowa na dżemy i przetwory.
Ponieważ większość damascenskich śliwek jest "kamieniem", może być trudno oddzielić kamień od owoców. Jeśli doły są bardzo uparte, możesz ugotować je całe z pozostałymi dołkami.
Co będziesz potrzebował
- Cukier granulowany 3/4 szklanki (trochę więcej, jeśli śliwki są cierpkie)
- 1/2 szklanki wody
- 1 laska cynamonu
- 2 funtowe śliwki, pestki
Jak to zrobić
- Połącz cukier, wodę i cynamon. Gotować przez 3 minuty lub do uzyskania syropowatej mieszaniny.
- Dodać śliwki do syropu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj śliwki przez około 10 minut lub do momentu aż będzie miękka.
Może ci się spodobać również
Powolny kompot owocowy gotowany z cynamonem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 65 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 2 g |