Te łatwe grillowane hot-dogi są łatwą przekąską na imprezy lub na tailgating. Gorące psy są gotowane w domowej sosie barbecue. Podawaj je od razu z bułeczkami z hot dogami lub przenieś je do wolnej kuchenki, aby utrzymać ciepło dla gości.
Zobacz też
Klasyczny sos z hot dogiem Coney Island
Klon i brązowy cukier zapakowane w boczku Mini Hot Dogs
Co będziesz potrzebował
- 1 mała cebula, posiekana (około 1/4 do 1/2 szklanki)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szklanka keczupu pomidorowego
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka stołowa przygotowanej musztardy
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 8 hot-dogów
- 8 bułek z hot-doga, podzielone
- Opcjonalne dodatki: kiszona kapusta, posiekana cebula, musztarda, ketchup, smak
Jak to zrobić
- Na ciężkiej patelni ugotuj cebulę w gorącym oleju na średnio-niskim ogniu. Wymieszaj ketchup, seler, brązowy cukier, sos Worcestershire, ocet, musztardę, wodę i sól. Przykryj i gotuj przez 15 do 20 minut.
- Lekko wynik hot dogów po przekątnej w odstępach 1-calowych.
- Dodaj hot do sosu; przykryj i gotuj przez około 15 minut dłużej.
- Toast podzielone bułeczki.
- Podawaj hot dogi z prażonymi bułeczkami i ulubionymi przyprawami.
Wskazówki
Dla smaku dymnego grilla dodaj około 1/2 do 1 łyżeczki ciekłego dymu do mieszanki sosów.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 136 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 785 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 2 g |