Powolna kuchenka to doskonały sposób na gotowanie pieczeni. Ta prosta powolna kuchenka z grilla z Lori jest gotowana z domowym sosem barbecue . W tym przepisie używaj pieczonego chleba bez kości lub podobnego garnka.
Wołowina jest cudownie posiekana i podawana w bułce z surówką coleslaw i dodatkowym sosem. Zróbcie tę wołowinę i zabierzcie ją na imprezę lub imprezę na ognisko. Ponieważ zawiera kilka porcji i jest prawie bez użycia rąk, jest to doskonałe danie do odwiedzenia rodziny. Jeśli to więcej niż rodzina może zjeść, zamroź resztki na inny dzień.
Podobnie jak wieprzowina wędzona, grillowany grill wołowy może być stosowany w innych daniach. Rzuć okiem na te kreatywne zastosowania do wieprzowiny wciągniętej, aby uzyskać pewne pomysły.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki ketchupu
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego (lub octu jabłkowego)
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1/2 do 1 łyżeczki płynnego aromatu dymu (do smaku)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 4 funty pieczonego mięsa bez kości
- Opcjonalnie: podzielone bułeczki kanapkowe
- Opcjonalnie: na bazie białej kapusty, kremowej lub na bazie octu
Jak to zrobić
- Połącz ketchup, brązowy cukier, ocet, musztardę Dijon, sos Worcestershire i płynny dym w misce. Zamieszaj sól, pieprz i czosnek w proszku. Umieścić pieczeń chuck w wolnym naczyniu; przelej miksturę keczupu na pieczeń chuck. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8 do 10 godzin.
- Usuń pieczeń z powolnej kuchenki i rozdrabnij widelcem; powrócić do powolnej kuchenki, zamieszać i gotować jeszcze przez około godzinę.
- Podawaj rozdrobnioną wołowinę w kanapkowych bułeczkach z frytkami i slawami lub podawaj wraz z sałatką ziemniaczaną, sałatką z białej kapusty i kolbą kukurydzy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 760 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sód | 824 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 89 g |