Ta prosta wołowina na grilla z garnka jest bardzo łatwa do przygotowania w powolnym piecu. Jeśli pada deszcz i nie możesz gotować, zwróć się do powolnej kuchenki! Łatwy do smaku sos do grilla Dr. Pepper jest aromatyzowany do perfekcji. Podawaj wołowinę rozdrobnioną w kanapkach z sałatką coleslaw i dodatkowym sosem.
Garnek do garnka jest idealny do tej wołowiny, ale możesz go ugotować w przykrytym holenderskim piekarniku w rozgrzanym do 275 F piekarniku przez około 5 godzin. Pieczeń powinna być bardzo delikatna i łatwa do rozdrobnienia.
Co będziesz potrzebował
- 1 pieczeń bez kości, chudy chrupek, pieczeń z zadem lub top round, około 4 funtów
- 1/2 szklanki wody
- 1 1/2 szklanki ketchupu
- 1 1/4 kubka coli lub dr Pepper
- 3 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki stołowe przygotowanej musztardy
- 1 łyżka aromatu w płynie dymnym
- 1/4 łyżeczki sosu Tabasco
- 8 podzielonych bułeczek kanapkowych
Jak to zrobić
- Umieść garnek w wolnym naczyniu z 1/2 szklanki wody.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 10 do 12 godzin, aż będzie bardzo miękki lub WYSOKI przez około 5 do 6 godzin).
- Odcedź i wyrzuć płyny.
- Usuń mięso; rozdrabniać widłami. Odrzucić tłuszcz.
- Wrzuć rozdrobnioną wołowinę do wolnej kuchenki i dodaj ketchup, colę, musztardę, aromat dymu i tabasco .
- Przykryj i gotuj na HIGH przez 1 godzinę dłużej.
- Podawać na opiekanych lub podgrzanych bułeczkach .
Służy 8.
Wariacje
- Wymień składniki sosu na około 2 filiżanki ulubionego komercyjnego sosu barbecue.
- Dodaj 1 dużą pokrojoną w plasterki cebulę do wolniejszej kuchenki, zanim dodasz wołowinę.
Może ci się spodobać również