Syrop klonowy jest de rigueur na naleśniki i gofry i jest pyszny. Ale jeśli serwujesz brunch dla firmy i chcesz zrobić specjalną prezentację, ugotuj zamiast tego sos z klonu. Ma smak podobny do oryginalnego, więc ci, którzy lubią tradycyjne naleśniki czy gofry, nie będą zniechęceni. Zapewnia jednak odrobinę bogactwa i wystarczająco dużo stylu, aby uczynić go godnym gości. Ten sos śmietanowo-klonowy dodaje również odpowiednią słodkość do puddingu chlebowego lub sernika. Po prostu posyp je na niezwykły deser.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklany syrop klonowy (czysty)
- 1/2 szklanki ciężkiego kremu
- 2 łyżki masła
Jak to zrobić
- Połącz syrop klonowy, śmietanę i masło w średnim rondlu.
- Mieszaj i mieszaj, doprowadzając mieszaninę do wrzenia.
- Zredukuj ciepło do średniego-niskiego i kontynuuj gotowanie, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut.
- Ta mieszanka może się gotować dość wysoko, dlatego należy ją uważnie obserwować i zmniejszać temperaturę lub mieszać w razie potrzeby.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 181 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |