Jest to doskonały przepis na suchą ściereczkę, który można trzymać pod ręką, aby skrócić czas przygotowania kurczaka, żeberek i pieczeni wieprzowej. Będziesz potrzebował około 1/4 szklanki mieszanki przypraw suchościeralnych, aby pokryć 4 do 6 funtów całego kurczaka, więc byłoby to dobre dla około 4 zastosowań.
Co będziesz potrzebował
- 3 Łyżki brązowego cukru
- 3 łyżki słodkiego węgierskiego
- papryka
- 1 Łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka stołowa
- tymianek
- 1 Łyżka koszerna
- Sól
- 1-1 / 2 łyżeczki
- czosnek w proszku
- 1 łyżeczka kminku (preferowana jest prażona ziemia lub tradycyjny mielony kminek)
- 3/4 łyżeczki cayenne
- pieprzyć (lub smakować)
Jak to zrobić
- Ubij razem brązowy cukier, paprykę, cebulę w proszku, tymianek, sól, czosnek w proszku, kminek i pieprz cayenne, aż zostaną dobrze wymieszane, rozbijając wszelkie grudki.
- Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu w hermetycznym pojemniku. Używaj jako przyprawę na opiekanym, grillowanym lub pieczonym kurczaku, drobiu, wieprzowinie, żeberkach i żeberkach.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 65 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1,753 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |