Kiedy myślę o lecie, automatycznie myślę o przepisach na lody i mrożone desery. Mrożone smakołyki są nie tylko smaczne, ale też fajne. Lody, sorbety, mleko lodowe, mrożony jogurt i lody można wykorzystać w tych prostych przepisach.
Nie pozwól, aby lato minęło bez spróbowania kilku z tych łatwych i pysznych przepisów na mrożone desery.
Przepisy na mrożone letnie desery
- Strawberry Mint Deser
Ten wspaniały deser jest taki ładny i pyszny.
- Batony Parafinowe z Orzeszkiem Czekoladowym
To moja ulubiona receptura mrożonych deserów wszechczasów. Jeden kęs i będziesz wiedział dlaczego. - Stojaki do lodów stożka
Fajnie jest jeść ten przepis; lody są w lodzie! - Kanapki z lodami
Te kanapki są fajne do robienia i jedzenia. - Frozen Berry Mousse
Użyj jagód, które chcesz w tym przepisie. - Ciasto z lemoniadą
Co jest lepsze niż ciasto z lodami? Jeden wykonany z lemoniadą! - Buster Bars
Ten przepis smakuje tak, jak smakuje mleczarnia. - Łatwy Tartufo
Tartufo to nieco bardziej wyszukany deser lodowy. - Chocolate Crunch Peanut Butter Ice Cream Cake
- powiedział Nuff. - Fudgsicle Pie
A ten przepis smakuje jak fudgsicle w cieście. - Rocky Road Pie
Jeśli kochasz skaliste bary drogowe, ten przepis, z czekoladą, orzechami i pianką, jest właśnie dla Ciebie. - Super szybkie eklery
Ten przepis zajmuje około 5 minut. - Sorbet Parfait
I w końcu ten deser jest tak zdrowy, jak ładny.
Jest kilka sztuczek do pracy z lodami.
Zwykle należy go nieco zmiękczyć, zanim będzie można go rozłożyć w skorupie lub ułożyć między ciasteczkami. Możesz zmiękczyć lody w kuchence mikrofalowej z mocą 30% przez 20 do 30 sekund. Pamiętaj, aby sprawdzić lody w 20-sekundowym punkcie, a następnie odstaw na 1 do 2 minut. Lody można również zmiękczyć, pozostawiając je w temperaturze pokojowej na 15 do 20 minut.
Możesz też użyć miksera stojącego do zmiękczenia lodów; ubić lody na podłoże przez 30 do 40 sekund, aż konsystencja zmięknie.
Po zakończeniu konfekcji należy ją zamrozić na co najmniej 3 do 4 godzin przed podaniem lub postępować zgodnie z instrukcjami w przepisie. Usuń deser z zamrażarki na 20 do 30 minut przed podaniem, aby delikatnie zmiękł i mógł rozkwitać.
Jeśli robisz własne lody, możesz je zamrozić w tradycyjnej zamrażarce z lodami korbowymi, używając proporcji 2 szklanek kruszonego lodu pokrytego 1/2 szklanki soli kamiennej. Lody będą znacznie gładsze i po prostu lepsze, jeśli pozwolisz, by krem pozostał w lodówce przez noc, zanim się zamarznie.