Ta tropikalna passiflora i tarta z mango są podobne do ciast z limonką, z kruszonką z kruszonego grahamem i kremowym nadzieniem. Tarta jest łatwa do wykonania i po prostu ozdobiona świeżymi plasterkami mango i bitą śmietaną.
Co będziesz potrzebował
- Graham Cracker Crust:
- 2 1/2 szklanki kruche ciasteczka z kruszonką graham
- 2 łyżki jasnobrązowego cukru
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek masła, stopionych
- Szczypta soli
- Do wypełnienia:
- 1 może skondensować mleko
- 1/2 filiżanki kawałków mango (świeże lub mrożone)
- 1/2 szklanki mrożonej miazgi z owoców męczennicy (rozmrożonej)
- Sok z 1 limonki
- 3 jajka
- Szczypta soli
- Udekorować: bitą śmietaną
- Udekorować: świeże mango
Jak to zrobić
- Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
- Zmieszaj okruchy krakersa graham z dwoma cukrami, roztopionym masłem i szczyptą soli. Wcisnąć mocno mieszaninę miękiszu na 9-calowy patelnię do ciasta, zakrywając dolną i górną stronę patelni.
- Piec ciasto przez 10 minut, aż będzie złoty kolor.
- W mikserze lub robocie kuchennym przecier mango z sokiem z limonki i miąższem z owoców męczennicy do uzyskania gładkości.
- Wymieszaj przecier owocowy, mleko skondensowane, jajka i szczyptę soli.
- Wlać mieszaninę owoców do skorupy placka i włożyć ją do piekarnika.
- Piec ok. 15-20 minut dłużej lub do momentu, gdy nadzienie zostanie po prostu ustawione, a środek tortu nie porusza się, gdy patelnia jest ruchoma.
- Chłodzić ciasto przez kilka godzin lub na noc. Podawaj tort schłodzony z bitą śmietaną i kawałkami świeżego mango.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sód | 276 mg |
| Węglowodany | 52 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 8 g |