Spaghetti i klopsiki to bez wątpienia klasyczne danie . Prawie wszyscy go uwielbiają, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad przygotowaniem go na kanapkę z serem z grilla ?! Prawdopodobnie nie ... Wiemy, to trochę dziwne, ale po kilku eksperymentach odkryliśmy, że przekształcenie tego dania w kanapkę jest całkowicie niesamowite. Jest chrupiący, czosnkowy, tandetny i bogaty - w zasadzie wszystko, co dobre na świecie. Ten przepis wymaga gotowych składników (lub resztek, jeśli chcesz), ale możesz całkowicie zrobić to od zera i jesteśmy pewni, że będzie jeszcze lepiej!
Co będziesz potrzebował
- 2 kromki chleba (spróbuj pszenicy lub zakwasu)
- 3 uncje mozzarelli
- 3 do 4 małych klopsików (użyliśmy klopsików z indyka zamrożonych w Farm Rich)
- 1 łyżka stołowa
- pesto
- 1/4 szklanki gotowanego spaghetti (al dente)
- 1 łyżka sosu marinara
- 1/2 łyżki parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki masła (solone)
Jak to zrobić
- Rozpocznij od dodania połowy mozzarelli na kromkę chleba. Następnie dodaj ugotowane spaghetti, sos marinara, wszystkie klopsiki, pesto i resztę mozzarelli i parmezanu. Dodaj drugą kromkę chleba i odłóż na bok.
- W małej patelni lub na prasie do panini, podgrzej je do średniego stopnia i stop 1 masło masła, aż zacznie się pęcznieć. Gdy bąbelki zaczną zanikać, dodaj kanapkę i gotuj przez kilka minut z każdej strony, aż obie będą jednakowo złote i brązowe.
- Gdy ser się roztopi, a skorupa stanie się całkowicie chrupiąca, pocierać zewnętrzną stronę kanapki czosnkowym goździkiem, tak jak robiłbyś z bruschettą. Pozwolić kanapce usiąść przez minutę, aż ser się zagęści, aby nie wydzielało się, gdy się ją pokroi.