Sos rybny jest tak wszechobecny dla kuchni wietnamskiej, jak sól dla kuchni zachodniej, a sos sojowy dla kuchni chińskiej. Tutaj jest doprawiony innymi składnikami, aby nadać mu słodko-kwaśny smak.
Co będziesz potrzebował
- 3 ząbki czosnku
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki soku z limonki
- 4 łyżki cukru
- 2/3 szklanki sosu rybnego
- 1/2 do 1 łyżeczki czerwonej papryki chili (zgodnie z życzeniem)
- Opcjonalnie: cienko pokrojona marchewka
Jak to zrobić
- Drobno zmiel czosnek
- W małej misce połącz wszystkie składniki, aż cukier się rozpuści.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 865 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |