Ta szybka i łatwa tapa nadaje śródziemnomorski smak i jasne kolory Twoim stolikom. Pomidory czosnkowe i suszone na słońcu są smażone razem, a następnie mieszane z obranymi krewetkami i posypane świeżą bazylią. Podawaj z rustykalnym chlebem . To obfite danie jest idealne do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną lub ponownie ogrzane na następny dzień jako resztki.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt surowe
- Krewetka
- 3 ząbki
- czosnek
- 1/4 c.
- świeża bazylia
- 4 łyżki. dziewica
- Oliwa z oliwek
- 1/2 c.
- suszone pomidory w oleju
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
- Obierz krewetki, opłucz i osusz. Odłożyć na bok.
- Posiekaj liście bazylii i odłóż na bok.
- Obierz i pokrój czosnek. Wlej oliwę do małej patelni i podgrzej na średnim. Na ciepło dodaj czosnek do garnka i podsmażyć, często mieszając.
- Dodaj pomidory i dalej smaż przez 2-3 minuty. Usuń pomidory i czosnek z patelni, pozostawiając olej.
- Podnieś ciepło na patelni do średnio wysokiej. Podsmaż krewetki w tym samym oleju, aż się ugotują i zmienią na różowy. Wróć czosnek i pomidory, aby przesuwać i mieszać.
- Wymieszaj posiekaną bazylię i gotuj przez 1 minutę. Podawaj natychmiast z chlebem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 308 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sód | 685 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 30 g |