Niedrogi deser może być trudny do znalezienia - przez większość czasu. Pierożki w piecu są wycenione całkiem nieźle o tej porze roku, a także całorocznej dostępności purée z dyni w puszkach. To sprawia, że ten przyprawowy mus z dyni jest idealnym wyborem na pyszną, sezonową przekąskę.
Co będziesz potrzebował
- 1 15 uncji może puree z dyni
- 1 szklanka plus 2 filiżanki ciężkiego kremu (schłodzonego)
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 uncje białej czekolady (ogolone)
Jak to zrobić
Jak przygotować pikantny mus z dyni :
W średnim rondlu wymieszaj dynie, 1 szklankę ciężkiej śmietany, cukier, cynamon i gałkę muszkatołową. Doprowadzić mieszaninę do łagodnego duszenia, mieszając często, przez 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj ekstrakt waniliowy . Chill przez co najmniej 1 godzinę przed przygotowaniem musu.
Ubij pozostałe 2 szklanki schłodzoną śmietaną w szczyty. Delikatnie wymieszaj ½ szklanki schłodzonej dyni z bitą śmietaną.
Gdy ½ szklanki dyni zostanie prawie w pełni włączone do śmietanki, złóż resztę dyni. Podawać schłodzone z dodatkiem białej czekolady jako dodatków.
Ten przyprawowy przepis z dyniowym musem składa się z 8 porcji.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 330 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sód | 24 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |