Dodaj trochę przyprawy do sosu serowego. Czasem nuta musztardy może sprawić, że danie będzie nudne lub ekscytujące. Ten łatwy przepis na sos serowy zawiera odrobinę suchej musztardy i proszku czosnkowego dla smaku. Użyj go jako sos do warzyw lub jako sos do zapiekanek . Wrzuć trochę zygzakowatego jedzenia.
Aby uzyskać bogatszy sos, użyj półtora lub jasnego kremu .
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki stołowe
- mąka uniwersalna
- 1/4 łyżeczki soli
- Dash pieprz
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki sera Cheddar (ostre lub łagodne)
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- Dash czosnkowy w proszku
Jak to zrobić
- W małym rondlu na średnio-niskim ogniu rozpuść masło.
- Kiedy masło zacznie się pienić, wymieszaj mąkę; gotować i mieszać przez około 1 minutę.
- Wmieszaj sól i pieprz.
- Stopniowo wmieszaj mleko.
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ser, suchą musztardę i proszek czosnkowy.
- Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż ser się roztopi.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 289 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
Tłuszcz nasycony | 10 g |
Tłuszcz nienasycony | 6 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sód | 501 mg |
Węglowodany | 19 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 11 g |