Dodatek twarożku i kwaśnej śmietany zamienia zwykły makaron z serem w cudownie kremową zapiekankę. Aby przeciwdziałać łagodnemu twarogowi, w tym wspaniałym przepisie na makaron i ser stosuje się również ostry cheddar.
Tworzy 6 hojnych porcji
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji suchego makaronu łokciowego
- 1 1/2 szklanki twarogu twarogowego
- 8 uncji rozdrobnionego ostrego sera cheddar
- 1/2 kubka
- kwaśna śmietana
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- czarny pieprz do smaku
- 2/3 szklanki zwykłej bułki tartej
- 3 łyżki roztopionego masła
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Doprowadź garnek dobrze osolonej wody do wrzenia i gotuj makaron o minutę mniej niż wymagają tego instrukcje. Odsącz bardzo dobrze i dodaj do naczynia do pieczenia 9 x 12 cali
- Dodaj do sera twarogowego, sera cheddar, śmietany, mleka, parmezanu, soli i pieprzu. W małej misce wymieszaj okruchy chleba i roztopione masło. Posyp równo na wierzchu i piecz przez 35 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy i bulgotać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 436 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sód | 830 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 21 g |