Jeśli nie możesz się doczekać końca lata, ponieważ oznacza to, że możesz cieszyć się kanapką z pomidorami, ten przepis jest dla Ciebie. Nie może być nic lepszego dla miłośników pomidorów niż duży soczysty świeżo zebrany pomidor z ogrodu w ciepły letni dzień.
Te ogrodowe pomidory naprawdę nie smakują niczym nijakie odpowiedniki, które kupujesz w lokalnym sklepie spożywczym, a kiedy jesteś głęboko w okresie żniw, jeden z tych pomidorów może łatwo stać się gwiazdą lekkiego, ale obfitującego obiadu.
Ten przypieczony przepis na kanapkę z pomidorem pochodzi właśnie z tego pomysłu. Może nie potrzebujesz przepisu na wspaniałą kanapkę pomidorową. Zasadniczo jest to dość proste z kilkoma kawałkami tostów, tłustymi plasterkami soczystych pomidorów, odrobiną majonezu i solą i pieprzem. Ale na wszelki wypadek, gdy jesteś nowicjuszem w sztuce tworzenia kanapek z pomidorami lub jesteś zainteresowany kilkoma poprawkami, które sprawią, że ta kanapka będzie trochę zdrowsza, oto przepis, który składa się na wspaniałą przypieczoną kanapkę pomidorową.
Co będziesz potrzebował
- 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego (100% pełnej pszenicy)
- 1 średni pomidor (świeży, pokrojony w plasterki o grubości 1/2 cala)
- 1/4 awokado (pokrojone w cienkie plasterki)
- 1 Dash salt
- 1 Dash czarny pieprz (świeża ziemia)
Jak to zrobić
- Czasami myślimy, że jakość kanapki zaczyna się od naprawdę dobrego chleba. Aby uczynić ten przepis zdrowszym, stosujemy w 100% chleb pełnoziarnisty. Jest obciążony znacznie większą ilością błonnika i składników odżywczych niż przetworzona biała alternatywa. Osobiście uważamy, że domowy chleb jest zwycięzcą, jeśli chodzi o ten świeży przepis na pomidor. Trudno jest pokonać. Ale jeśli nie jesteście twórcą pieczywa i nie macie na to ochoty, możecie wybierać spośród wszystkich wspaniałych wysokiej jakości pieczywa pełnoziarnistego. Po prostu wybierz dobry, który ci się podoba, a ma trochę struktury. Wznieść grzanki z dwóch kromek tego wspaniałego chleba w tosterze, aż zostaną lekko przypieczone.
- Wyjmij toast z tostera i na wierzchu kromkę chleba z grubymi plasterkami świeżych pomidorów. Następnie posyp odrobinę soli i zmielonego czarnego pieprzu nad pomidorami. Uważaj, aby nie przesadzić z solą lub pieprzem. Sól i pieprz mają jedynie wzmocnić smak potraw, a nie je przytłaczać.
- Połóż plasterki awokado na drugim kawałku tostów i za pomocą noża delikatnie posmaruj chlebem awokado. Następnie ułóż ten plaster tosty, z avocado w dół, na pomidorowej kanapce. Pokrój kanapkę na pół, jeśli chcesz, i natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 450 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 9 g |