01 z 06
Zakupy spożywcze z pomocą historii
Sklep Het Hanzehuis w Groningen. Zdjęcie © Karin Engelbrecht Kupcy z potężnej ligi hanzeatyckich miast kontrolowali cały handel w Europie między 12. a 16. wiekiem. Liga Hanzeatycka składała się z 205 europejskich miast, w tym z Lubeki, Hamburga, Brugii, Antwerpii, Londynu, Tallina, Bremy, Bordeaux i 19 holenderskich miast, w tym Groningen.
Usytuowany w kościele Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) nadal handluje w ten sam sposób, co dawni hanzeatyccy kupcy i ligi miejskie i wykorzystuje jako źródło dostawców byłe hanzeatyckie miasta Europy. Co więcej, Het Hanze Huis importuje tylko znakomitą żywność z firm, które powstały ponad 100 lat temu. Do marek należy między innymi stewoplasty Canisius Henssen Limburgia, stroopwafel Van Vliet, cukierki czekoladowe Gränna, syropy Maison Guiot, mydło Klar Seifen, porcelana Annaberg i wiele innych holenderskich i europejskich produktów, w tym słodycze, musztarda, oliwa z oliwek, miód, kawa, ciastka i przetwory. Musisz zobaczyć!
02 z 06
Najlepsze restauracje z serami w Groningen
Kaashandel van der Leij. Zdjęcie © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) jest znany jako jeden z najlepszych sklepów serowych w Holandii, z ponad 400 gatunkami sera z całego świata, w tym wieloma holenderskimi i regionalnymi serami . Wypróbuj lokalny kozi ser Machedoux i świeżo przygotowaną mozzarellę z mleka bawolego i ricottę, przygotowaną w tym regionie.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) kładzie nacisk na produkty lokalne, z szeroką gamą holenderskich serów, w tym kilka rodzajów rzemieślniczych boerenkaas - z których wiele można spróbować w sklepie - a także orzechy, oliwki, nabiał, wino, cydr i piwo. Polecamy brokkelkaas , orzechową Goudę , dojrzewającą do punktu kruszenia, z posypanymi chrupiącymi kryształami soli.
03 z 06
Gdzie zaspokoić swój słodki ząb w Groningen
Bonbons at chocolatier Luca. Zdjęcie © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) produkuje czekoladki rzemieślnicze i trufle przy użyciu wyłącznie naturalnych składników o smakach bonbons, takich jak trawa cytrynowa, karmel i marakuja.
Do łaknienia cukierków polecamy Droppie (A-straat 7), która oferuje wybór tradycyjnych holenderskich cukierków, pięknie prezentowanych w staroświeckich słoikach aptecznych.
Lub, dla czegoś naprawdę lokalnego, spróbuj Groninger koek, rodzaj ontbijtkoek zrobiony z żyta i syropu. Wariacje na temat tego ciasta śniadaniowego obejmują Gronin ger koek z orzechami, anyżem lub imbirem. Ten lokalny przysmak znajdziesz w Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 z 06
Najlepsze Coffee Spots w lokalizacji Groningen
Kawa i ciasto w Black & Bloom. Zdjęcie © Karin Engelbrecht Niezależny specjalista od kawy i "pierwszy rzemieślnik espresso" Groningen "Black & Bloom dostarcza przyzwoite napoje na bazie espresso (płaska biel jest szczególnie dobra), różne kawy filtrowane i ciekawe zimne napary (szczególnie polecany imbir i mięta). Jest także wybór domowych ciast,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) jest "gwarancją jakości" według Algemeen Dagblad, a ta branża wygrała nawet w konkursie degustacji kawy holenderskiej w 2008 roku. Kawa jest naprawdę dobra, ale ludzie obserwowanie tętniącego życiem Brugstraat jest jeszcze lepsze.
05 z 06
Najlepsze delikatesy, sklepy z jedzeniem dla smakoszy i sklepy spożywcze w Groningen
Opgeweckt, strefa bez opakowań. Opgeweckt (Astraat 16), który twierdzi, że jest "pierwszym sklepem bez opakowań w Holandii", oferuje wybór regionalnych produktów ekologicznych, przetworów, soków, roślin strączkowych, ziaren i innych produktów. Po prostu przynieś własne słoiki i pomóż sobie z dozownikami w sklepie. Zrównoważony rozwój w najsmaczniejszym!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) oferuje eklektyczną gamę produktów z tak szerokiej oferty jak Wielka Brytania (twaróg cytrynowy), Chorwacja (dżem figowy) i RPA (biltong). Zgodnie z nazwą, czyli "miła i pyszna", oferta obejmuje dziesiątki octów i oliwy z oliwek oraz różne tapenady, przetwory, przytulną ceramikę i miski z drewna oliwnego.
Położone na Vismarkt 34, delikatesy Basarz zaopatrują się w specjały z Med, takie jak makarony, oliwki, wędliny, sery i wino. Świeże ryby, kwiaty, owoce, sery, warzywa i przyprawy trafiają na sąsiedni targ Vismarkt / Grote Markt.
Le Souk (Folkingestraat 21) to miejsce, w którym można znaleźć przyprawy, produkty i dostawy z Afryki Północnej. Są również w magazynie wielu produktów tureckich i bliskowschodnich, a miejscowi mówią nam, że bakława jest za to umierająca.
06 z 06
Gdzie udać się do Homewares w Groningen
Aby uzyskać wysokiej jakości zestaw kuchenny, udaj się do Kamphuis. Zdjęcie © Karin Engelbrecht Twoim pierwszym przystankiem na wysokiej jakości zestaw kuchenny musi być Kamphuis (Brugstraat 34). Niezależnie od tego, czy jesteś na rynku na drewnianą łyżkę, ekspres do espresso czy nowy piekarnik, są szanse, że będą miały to, czego szukasz. Marki obejmują Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid i Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) jest ulubionym miejscem dla specjalności dla smakoszy (Nicholas Vahe!), Wyrobów szklanych, ceramiki i różnych innych artykułów gospodarstwa domowego.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) sprzedaje eleganckie zastawy stołowe autorstwa Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand i Furstenburg, a także sztućce Auerhahn, Pott, Robbe & Berking i Keltum oraz piękne obrusy Le Jacquard Francais i Deco Pur.