Ten przepis na babeczki bez pieczenia przyszedł mi do głowy, gdy robiłem kolejny deser bez upieczenia . W lecie, kiedy nie masz piekarnika, lub jeśli po prostu nie masz ochoty na pieczenie, możesz zjeść ciastko! Poproś dzieci, aby pomogły; oni to pokochają!
Aha - i oto wskazówka: zwykłe ciasteczka z wafli czekoladowych, które chcesz otrzymać w tym przepisie, zwykle znajdują się w przejściu do pieczenia w pobliżu gotowych ciasteczek, a nie w alejce z ciastkami! Nauka, która zaoszczędziła mi wiele czasu na poszukiwaniu tego specjalnego składnika.
Ten przepis tworzy około 12 małych babeczek. Naprawdę smakują jak prawdziwie upieczone babeczki, ale myślę, że są jeszcze lepsze. Możesz zmienić smak bitej śmietany, jeśli chcesz. Dodaj trochę masła orzechowego lub po prostu zrób wanilię. Ciesz się każdym kęsem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki ciężkiego kremu do ubijania
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka wanilii
- 1-2 opakowania zwykłe czekoladowe ciasteczka waflowe
Jak to zrobić
W dużej misce połącz krem, sproszkowany cukier, kakao w proszku i wanilię. Pokonaj aż do sztywności za pomocą piany do jajek lub miksera elektrycznego.
Połóż odrobinę bitej śmietany na dużym kawałku woskowanego papieru i zacznij składać babeczki. Włóż ciasteczko na bitą śmietanę. Na wierzch z odrobiną bitej śmietany, następnie kontynuuj nakładanie warstw, aż babeczki będą tak wysokie, jak chcesz. Kiedy robiłem zdjęcie, użyłem pięciu ciastek.
Ostrożnie zamroź cały mały stos z większą ilością bitej śmietanki. Kontynuuj, aż uzyskasz wystarczającą ilość babeczek lub zabraknie bitej śmietanki lub ciasteczek.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, aby ciasteczka zmiękły i stały się ciastowate.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 247 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sód | 36 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |