Tort czekoladowy Collins Family

Ten popularny jednowarstwowy tort czekoladowy wypiekany jest w kolorze matowym z kremowym lukrem czekoladowym. To maślankowy tort czekoladowy z połączenia czekolady i kawy. Kawa jest sekretem niesamowitego smaku.

Powiązane przepisy
Pięć minut ciasto czekoladowe
Texas Sheet Cake z lukrem maślanki czekoladowej

Co będziesz potrzebował

• 4 uncje niesłodzona czekolada do pieczenia
• 1 szklanka masła lub margaryny (zmiękczona)
• 1 filiżanka parzonej czarnej kawy
• 2 szklanki cukru (granulowany)
• 2/3 szklanki maślanki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 duże jaja
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki wanilii
• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• Lukier:
• 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
• 3/4 szklanki kakao
• 3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii
• 1/4 szklanki parzonej kawy

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
2. Smarujemy i mąkę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali
3. W dużym rondlu połącz niesłodzoną czekoladę, 1 szklankę masła i 1 filiżankę parzonej kawy. Ogrzewać do momentu stopienia czekolady i masła. Dodaj cukier granulowany i kontynuuj gotowanie do momentu, aż mięso się rozpuści, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i odłóż na bok, aby ostygł.
4. Połącz maślankę, sodę, jajka, cynamon i 2 łyżeczki wanilii. Wmieszaj do mieszanki czekolady.

1. Wymieszaj mąkę, dobrze się mieszając.
2. Wlać ciasto do przygotowanej patelni.
3. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka w środku wyjdzie czysta.
4. Mróz z lukrem czekoladowym (poniżej).

Służy 12

Lukier

1. W misce z mikserem elektrycznym uderz 1/2 szklanki masła, aż zrobi się lekkie i puszyste. Dodaj kakao i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier puder i 1 łyżeczkę wanilii. Dobrze wymieszaj.
2. Dodaj 1/4 filiżanki kawy, po trochu, aż do osiągnięcia konsystencji wysiewu.

Może ci się spodobać również

Klasyczny tort diabelski z lukrem waniliowym

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	590
Całkowita zawartość tłuszczu	25 g
Tłuszcz nasycony	11 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	98 mg
Sód	459 mg
Węglowodany	87 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	6 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)