Pieczony kurczak cheddar jest łatwy i pyszny. Delikatne, chrupiące, tandetne i pikantne, podawane z puree ziemniaczanym i groszkiem, z cytrynowym bezowym ciastem na deser. Twoja rodzina to pokocha.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1/3 szklanki śmietany
- 2 łyżki masła, stopione
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 szklanka rozdrobnionego ostrego sera Cheddar
- 1/2 szklanki suszonych okruchów chleba
- 1/2 szklanki zgniecionych płatków zbożowych
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 6 piersi kurczaka bez kości, bez skóry
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Na talerzu połącz mąkę, sól, pieprz i czosnek w proszku.
- W płytkiej misce ubij jajko, mleko, śmietanę, roztopione masło i czosnek.
- Następnie na innym talerzu połącz sery, bułkę tartą, pokruszone płatki zbożowe, parmezan i tymianek.
- Dredge piersi z kurczaka w mieszance z mąki i otrząsnąć z nadmiaru. Następnie zanurz w mieszaninie jaj. Na koniec wcisnąć mieszaninę sera, aby ją powlec.
- Umieść kurczaka na stojaku z drutu w patelni z galaretką. Piec przez 40 do 45 minut, aż kurczak zarejestruje 160 F na termometrze do mięsa.
- Natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1587 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 94 g |
| Tłuszcz nasycony | 32 g |
| Tłuszcz nienasycony | 35 g |
| Cholesterol | 512 mg |
| Sód | 1,091 mg |
| Węglowodany | 30 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 147 g |