Są to proste skrzydełka z kurczaka, wcierane w przyprawy, aby dać im trochę ciepła. Możesz zmienić ilość kajen, aby zmienić ciepło. Podawać z dressingiem z sera pleśniowego i patyczkami z marchwi i selera.
Co będziesz potrzebował
- 24 całe skrzydełka z kurczaka
- 1 łyżka stołowa / 15 ml soli czosnkowej
- 1 łyżka stołowa / 15 ml cayenne
- 1 łyżka stołowa / 15 ml czarnego pieprzu
- 1 łyżka stołowa / 15 ml suszonego oregano
Jak to zrobić
1. Połącz przyprawy w dużej plastikowej torbie z możliwością wielokrotnego zamykania. Weź całe skrzydełka z kurczaka i przekręć końcówki, wkładając je tak, aby się nie paliły. Wrzuć skrzydełka z kurczaka do torby z przyprawami do pokrycia. Pozwól siedzieć w lodówce przez 15-20 minut
2. Rozgrzej grill na średnim ogniu i ustaw dla pośredniego grillowania . Gdy gorący, umieść skrzydełka kurczaka na bezpośrednim ogniu przez 5 minut, często obracając.
Następnie przejdź do strony pośredniej i grilluj i kontynuuj grilowanie do zrobienia (temperatura wewnętrzna 175-180 stopni), obracając je raz. Powinno to zająć od 20 do 25 minut. Uważnie obserwuj, aby zapobiec spaleniu.
3. Wyjmij z grilla i podawaj natychmiast ze swoim ulubionym sosem do zanurzania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 7159 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 420 g |
| Tłuszcz nasycony | 117 g |
| Tłuszcz nienasycony | 168 g |
| Cholesterol | 2,511 mg |
| Sód | 2 380 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 788 g |