Kielbasa, kapusta kiszona i pokrojone jabłka łączą się w tym smacznym wolnym naczyniu do gotowania. To świetny posiłek na chłodne dni, a przygotowanie to pestka.
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji kiszonej kapusty, torby lub puszki
- 1 funt
- Kiełbasa lub wędzona kiełbasa
- 3 jabłka do gotowania, obrane, rdzeniowe i krojone
- 1/2 filiżanki upakowanego brązowego cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki kminku, opcjonalnie
- 2/3 szklanki soku jabłkowego lub jabłkowego
Jak to zrobić
- Opłucz kiszoną kapustę; osuszyć i wycisnąć do sucha. Połóż połowę kiszonej kapusty w wolnym naczyniu.
- Wytnij kiełbasę na 2-calowe długości. Miejsce w powolnym kuchenka. Kontynuuj nakładanie warstw w wolnym naczyniu, jabłkach, brązowym cukrze, soli i pieprzu. Posyp nasiona kminkiem, jeśli są używane. Na wierzch z pozostałą kiszoną kapustą. Dodaj sok jabłkowy. Nie mieszaj mieszaniny.
- Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 3 do 3 1/2 godziny lub na niskim poziomie przez 6 do 7 godzin lub do momentu, gdy jabłka staną się miękkie. Mieszaj przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 487 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sód | 1 450 mg |
| Węglowodany | 62 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 13 g |