Kolekcja obfitych zup Karaibskich
Karaibska zupa to obfita sprawa. Nie ma cienkiego bulionu i nigdy nie jest on podawany jako pierwszy posiłek, a raczej posiłek . Danie główne. Większość zup karaibskich składa się z grochu (najlepiej rozdrobnionego grochu), jakiegoś mięsa, surowych przepisów i pierogów . Jest gruby i bogaty, doprawiony świeżymi ziołami, takimi jak tymianek.
Zebraliśmy kilka moich ulubionych zup, którymi podzielę się z wami, w tym moje zwinięcie zupy z kurczaka z makaronem .
01 z 05
Zupa z wołowinyZupa z wołowiny jest obowiązkowa dla wielu na różnych wyspach na Karaibach. To prawie jak rytuał. Weźmy na przykład Jamajkę, sobotnie zupy z wołowiną to posiłek z wyboru. Dostajesz swoją wołową wołowinę i legginsy i ustawiasz garnek bulgoczący na pyszną miskę gorącej zupy z wołowiną.
02 z 05
Zupa CowheelCowheel Soup to ulubione wśród wielu. Często, jeśli Cowheel Soup i inne zupy karaibskie są w ofercie, pierwszym z nich, który zostanie sprzedany lub zjedzony, będzie zupa Cowheel . Jest ugotowany nisko i wolno, dopóki cowheel nie stanie się miękki, a galaretowate mięso wyjdzie z kości. Łatwo jest zrozumieć, dlaczego jest to ulubione.
03 z 05
Zupa z flakówWszystkie części zmasakrowanego zwierzęcia są używane na Karaibach. Mięso, podroby i inne części zwierzęcia są przygotowywane w obfitych daniach, którymi można się delektować. Na przykład flaki służą nie tylko do zupy, ale także do gotowania ryżu (danie z gujańczyków z ryżu gotowanego z mięsem, suszoną fasolą, mlekiem kokosowym i świeżymi ziołami). Niektórzy ludzie nawet robią curry z flakami.
04 z 05
Szynka i zupę grochowąSzynka i groszek - zawsze zwycięska kombinacja. Myślę, że każda kuchnia ma swoją własną wersję tego dania, które zawsze robi świetne recenzje.
05 z 05
Rosół z makaronemTo jest moje zdanie na temat zupy z kurczaka z makaronem. Chciałem nadać mu azjatycki akcent i dlatego użyłem korzennego imbiru i anyżu, aby przyprawić moją zupę, a do makaronu użyłem ulubionego - makaronu ryżowego .