Ta receptura zupy na surowe jedzenie zaczyna się od kremowej bazy mleka nerkowca i dodaje aromatyczne grzyby do surowej wegańskiej zupy "krem z grzybów". Możesz ogrzać go trochę nad gorącym talerzem lub ekspresem do kawy, aby cieszyć się rozgrzewającą surową zupą.
Jeśli lubisz zupę grzybową, spodoba ci się ta wersja surowej żywności! W tym przepisie używałem zwykłych grzybów cremini, ale portobello lub zwykłe grzyby przyciskowe też by działały. Składniki są proste i znajome, dzięki czemu jest to świetny przepis na początek, jeśli dopiero zaczynasz jeść surowe potrawy.
Zobacz także: Jak zrobić mleko nerkowca
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki nerkowca
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 szklanka pieczarek
- 2 łyżki stołowe.
- Nama Shoyu (lub
- Bragg's Liquid Aminos )
- 1 łyżka. sok limonkowy
- Sól do smaku (sól morska)
- Udekorować: pokrojone w kostkę grzyby
Jak to zrobić
Przetwórz wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym, aż zostaną zmiksowane i kremowe lub do uzyskania pożądanej konsystencji. Na wierzchu z dodatkiem kostki pieczarki.
To jest to! Bardzo łatwo jest zrobić zupę grzybową z surowej żywności! Cieszyć się!
Jak surowe jedzenie? Oto kilka bardziej surowych wegańskich przepisów do wypróbowania:
- Więcej dietetycznych przepisów żywieniowych
- Dziesięć najlepszych receptur żywności na surowo
- Surowy wegańskie przepis na budyń karobowy
- 7 surowych wegańskich sałatek
- Surowa wegańska ogórkowa sałatka z wapna opatrunkiem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 194 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 570 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 7 g |